【カウンター限定コース】カウンターで楽しむ和牛,長崎直送魚介,松茸,馬肉等フルコース全8品

カウンター限定の特別コースをご用意致しました。
九州食材を魚介やお野菜をふんだんに使用した、全8品のコースです。
シェフ目の前で仕上げる臨場感溢れるお料理を、是非ご堪能くださいませ。

料金 5,000円
人数 1名様~
内容

【料理】

・季節の野菜・果物のスムージー                      

・シェフからの一品                               

・サーモンミキュイ、糸島ハーブのサラダ                    

・熊本直送馬肉の炙り ジンジャーバルサミコソース

・熊本産赤なすとフォアグラのキャラメリーゼ テット・ド・モアンヌ

・季節のポタージュ                               

・長崎県産イトヨリのポワレ  糸島ハーブ香るコンソメサイフォンスタイル

・九州産和牛内モモのグリル石焼スタイル 2種類のソース 

・パティシェ特製デザートと季節のフルーツ                    

・コーヒーor紅茶

※+3000円で、メインの九州産和牛→伊万里牛の石焼スタイル 2種類のソースに変更可能です。 

予約日数 当日17時まで
備考 ※料理内容は月替わりでご準備致します。
※当日のご予約は、仕入れによりお料理は変更になる場合がございます。
※当日のキャンセルが発生した場合、キャンセルチャージを頂戴致します。

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